Отчет по производственной практике

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ. 2

1.   АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ.. 3

1.1    Краткая характеристика предприятия. 3

1.2    Виды и особенности предоставляемых услуг. 4

2.   АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ И ПСИХОЛОГИЧЕСКОГО КЛИМАТА КОЛЛЕКТИВА.. 8

2.1    Организационная структура управления организацией. 8

2.2    Социально-психологическая структура организации. 11

2.3     Характеристика корпоративной культуры организации. 15

3 АНАЛИЗ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ ОРГАНИЗАЦИИ.. 21

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 28

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.. 30

ПРИЛОЖЕНИЕ А.. 32